Sauvignon Blanc đang tăng lên qua từng năm, Riesling và Pinot Gris cũng vậy. Các giống đỏ của Tasmania, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc và Merlot, về cơ bản vẫn ở trạng thái tĩnh, thua xa các giống còn lại. Hầu như không có Shiraz nào được trồng, càng nhấn mạnh sự khác biệt giữa Tasmania và phần còn lại của Úc.

Mặc dù vẫn còn tương đối nhỏ, sản lượng rượu vang của Tasmania đã tăng gấp bốn lần trong vài thập kỷ qua. Xu hướng này đã được hỗ trợ và kích thích bởi sự công nhận ngày càng tăng trên toàn cầu đối với rượu vang Tasmania.