
Bao giờ Việt Nam có một loại rượu mang ra thế giới như Sake Nhật?
Tin tức nổi bậtNgồi giữa không gian hội chợ Japanese Alcohol & Beverage Fair 2025 tại TP.HCM, tôi chợt lắng lại. Nhật Bản mang sang Việt Nam không chỉ là những chai sake, umeshu hay shochu, mà là cả một câu chuyện văn hóa – tinh thần vùng miền – và sự đầu tư tỉ mỉ cho từng sản phẩm.
Nhìn về quê hương mình, tôi tự hỏi: Việt Nam cũng giàu nguyên liệu, cũng có rượu gạo, rượu cần, rượu dừa, rượu thuốc... nhưng tại sao chúng ta chưa có một sản phẩm nào đủ mạnh để bước ra thế giới, tự tin đứng cạnh sake Nhật hay whisky Scotland?